Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute wächst so nah – nach diesem Motto kochen wir für Euch. Weil uns gutes Essen und die Umwelt gleichermaßen am Herzen liegen. Regionalität, Traditionelles sowie modernstes Handwerk und Saisonalität treffen auf leidenschaftliche Gastlichkeit. „Diese Ideale bilden den Grundstein unseres gastronomischen Konzepts und bestimmen die kulinarische Ausrichtung“. Dabei ist es unsere Philosophie, dass alle Produkte, die wir verarbeiten, überwiegend regional produziert werden. Erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont bei uns mit vergessen geglaubten Rezepten aus der regionalen Küche. Von uns neu entdeckt und kulinarisch weiterentwickelt.